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Le steak façon tartare

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Le steak façon tartare Empty Le steak façon tartare

Message par Titi 38 Dim 31 Mar 2013 - 17:59

Tout d'abord vous prenez 500g de filet ( bœuf ou cheval )
Le steak façon tartare Filet10

ensuite vous le coupez au couteau en fin petits bouts
Le steak façon tartare Filet_10

vous prenez une échalote , un petit oignon, du persil, de l'ail, des câpres, et des cornichons
Le steak façon tartare Ingred10

vous les coupez en petits morceaux
Le steak façon tartare Ingred11

vous mettez le tout dans un saladier
Le steak façon tartare Saladi10

vous assaisonnez avec du sel, du poivre, du vinaigre balsamique, un peu de sauce anglaise, une cuillère a soupe de moutarde et un trait d'huile d'olive
Le steak façon tartare Assais10

vous prenez deux jaune d’œuf que vous incorporez dans votre saladier
Le steak façon tartare Oeufs10

vous mélangez avec une cuillère en bois délicatement
Le steak façon tartare Melang10

servir dans une assiette avec des petits roostis ( purée de pomme de terre, garnie avec du parmesan et des oignons.
Le steak façon tartare Assiat10

voila plus qu'a manger


Dernière édition par Titi 38 le Dim 31 Mar 2013 - 18:21, édité 10 fois
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Le steak façon tartare Empty Re: Le steak façon tartare

Message par Heimatau Dim 31 Mar 2013 - 18:02

? t'as deja vomi le tartare titi?


a non titi a rajoute des photos... lapin comprit avant ^^


Dernière édition par Heimatau le Dim 31 Mar 2013 - 22:19, édité 1 fois
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Le steak façon tartare Empty Re: Le steak façon tartare

Message par Epsilon Dim 31 Mar 2013 - 18:10

La réponse était "aqueduc" !! Et oui c'était pas facile j'avoue !
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Le steak façon tartare Empty Re: Le steak façon tartare

Message par Raptor 35 Dim 31 Mar 2013 - 18:11

scratch scratch
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Le steak façon tartare Empty Re: Le steak façon tartare

Message par Epsilon Dim 31 Mar 2013 - 18:14

Mais "guéridon" était bon aussi ... Smile.
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Le steak façon tartare Empty Re: Le steak façon tartare

Message par Epsilon Dim 31 Mar 2013 - 18:43

C'est sur avec les photos c'est plus joli, j'avais pas compris le jeu alors ...
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